關於糖九

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回憶中的味蕾

一位愛吃糖的孩子,為了圓一個甜點夢,離鄉背井隻身前往外地,學習各式各樣的甜點。過程中,有過挫敗也有過歡喜,最終,靠著對於家鄉的情壞,研發出那回憶中,媽媽曾經給過的糖果——牛軋糖。創立了『糖九』這個品牌,代表著對於家鄉長久的熱愛,也期許能帶給每位客人長長久久的美味。

幸福的甜蜜滋味

『糖九』以牛軋糖為主軸,研發各式不同的糖系列商品。以口感為本位,製出一顆顆飽滿香濃的牛軋糖。目前提供 原味牛軋糖蔓越莓牛軋糖芝麻牛軋糖火龍果牛軋糖蕎麥牛軋糖 等口味的牛軋糖。香、醇、濃,品嚐奶香、糖香,恰恰對味的口感令人一嚐難忘!近年來更成為台灣指標性的伴手禮,並推出精緻禮盒包裝,作為佳節贈禮之首選。

無可取代的手工滋味 愛不釋手的親切感

糖九堅持以純手工製程、嚴選高級原料製作且不添加防腐劑,每組牛軋糖製程須耗時約2個鐘頭,從蛋白打發開始,加入糖水製成蛋白霜,作為牛軋糖的基底,再融入預熱過的奶油條及奶粉,灑入烘烤過的美國加州杏仁豆後攪拌塑形到切糖完工。每份甜品裡都充滿了糖九的用心與堅持。

一份甜點,一份無限的喜悅

在苦悶與焦慮充斥的年代,糖九期望美味的甜點能成為撫慰人心的慰藉,當壓力大到令人喘不過氣來,嚐一口香甜的牛軋糖,煩惱就可以暫時拋到一旁,開啟一天美好的生活。 糖九,愛吃糖的孩子。 歡迎各位一起來品嚐吧!